
Palme - Elaeis guineensis - Huile Végétale
Composition Biochimique:
- Acides gras saturés (majoritairement acide palmitique)
- Acide oléique (oméga-9)
- Acide linoléique (oméga-6)
- Tocophérols (vitamine E)
- Caroténoïdes
Partie de la Plante:
Fruit
Origine:
Afrique, Asie, Amérique du Sud
Propriétés Caractéristiques:
- Nourrissante
- Assouplissante cutanée
- Émolliente
- Antioxydante (grâce à la vitamine E)
Utilisations:
- Industrie alimentaire (huile de cuisson)
- Cosmétique (présente dans certains produits de soins capillaires et de la peau)
- Production de biodiesel
- Industrie agroalimentaire
Conseils d'Utilisation:
L'huile de palme est souvent utilisée dans l'industrie alimentaire pour la cuisson et la préparation de divers produits. Dans les soins de la peau et des cheveux, elle est souvent présente dans des formulations de produits.
Précautions et Contre-indications:
En raison de préoccupations environnementales et de la déforestation associée à la production d'huile de palme, son utilisation soulève des questions éthiques et environnementales. Les consommateurs peuvent choisir des alternatives durables.