LE MACÉRAT DE BOURGEONS DE CASSIS

Le cassissier ou groseillier noir est un arbuste de la famille des Grossulariacées plutôt touffu et orné de brillantes baies qui ne demandent qu'à être dévorées. On le retrouve à l'origine à l'état naturel en Europe mais aussi en Asie. Rien n'est à jeter dans le Cassis, ses rameaux fleuris, ses feuilles et ses fruits offrent un hydrolat au parfum délicieux. Ici ce sont ses bourgeons frais qui nous intéressent. Macérés, ils sont particulièrement efficaces en cas d'allergies chroniques, d'inflammations diverses et de fatigue générale.

Cassis, le meilleur macérat en cas de...
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