Eau Florale de Fève de Tonka (Dipteryx odorata)

Composition biochimique:
- Principalement la coumarine.

Partie de la plante:
- Graines de l'arbre Dipteryx odorata.

Origine:
- Originaire d'Amérique du Sud, principalement du Venezuela, du Brésil, de la Colombie et du Guyana.

Propriétés caractéristiques:
- Arôme sucré, chaud, avec des notes de vanille, d'amande et de caramel.

Utilisations:
- Principalement utilisée en cuisine comme arôme naturel, notamment dans les desserts, les confiseries et les préparations sucrées.

La fève de Tonka (Dipteryx odorata) est principalement composée de coumarine et est obtenue à partir des graines de l'arbre Dipteryx odorata, originaire d'Amérique du Sud. Elle se distingue par son arôme sucré, chaud, avec des notes de vanille, d'amande et de caramel. La fève de Tonka est largement utilisée en cuisine comme arôme naturel, ajoutant une touche distinctive aux desserts, confiseries et autres préparations sucrées.